6 Manfaat Kecambah/Touge Bagi Kesehatan

Anda pasti mengenal yang namanya Kecambah atau Taoge. Kuliner Indonesia itu paling memanjakan lidah. Selain kaya akan bumbu, juga pernik sayuran yang beragam. Salah satu jenis makanan yang enak dimakan dengan berbagai jenis kuliner adalah kecambah atau taoge.

Taoge merupakan kecambah yang berasal dari biji-bijian, seperti kacang hijau, yang memiliki bagian putih dengan panjang hingga tiga sentimeter. Bentuk kecambah diperoleh setelah biji diproses selama beberapa hari. Bentuk taoge memang tergolong kecil dibandingkan dengan jenis sayuran lain, meskipun begitu, tumbuhan ini memiliki kandungan manfaat yang tidak kecil.

Sayuran taoge jenis apapun, baik taoge kacang hijau, taoge kedelai, taoge alfafa, maupun jenis taoge lainnya mengandung banyak sekali senyawa fitokimiawi yang sangat berkhasiat. Salah satunya adalah kanavanin (canavanine), jenis asam amino bahan penyusun arginin yang paling banyak tersimpan dalam taoge alfafa.

Nah, ada beberapa manfaat yang menyehatkan kalau Anda rajin makan kecambah. Seperti ini misalnya.

1. Kaya Akan Enzim
Manfaat kecambah antara lain adalah kaya akan enzim yang diperlukan tubuh. Kandungannya lebih banyak dibandingkan sayur dan buah mentah lainnya. Dengan enzim, tubuh bisa mengekstrak kandungan vitamin, mineral, asam amino dan asam lemak pada makanan yang kita konsumsi.

2. Kaya Akan Protein
Bagi anak yang sedang tumbuh atau mereka yang sedang masa penyembuhan, kecambah sangat baik untuk memberikan tameng dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sehingga tubuh kita lebih sehat dan kebal terhadap penyakit.

3. Kaya Serat

Serat dalam kecambah membantu proses pengeluaran toksin yang tak diperlukan dalam tubuh. Sehingga pencernaan bisa lebih lancar dan berat badan bisa berkurang,

4. Mencegah Kanker

Makan kecambah bisa membantu kita mencegah tubuh dari resiko kanker. Kecambah mampu menangkal zat aditif dan pestisida yang biasanya tak sengaja kita makan karena makanan kurang bersih saat diolah.

5. Mencegah Osteoporosis dan Serangan Jantung

Kandungan estrogen alami di dalam kecambah dapat berperan dalam meningkatkan kepadatan tulang, susunan tulang, dan juga mencegah terjadinya kekeroposan pada tulang.

Resiko terserang stroke dan jantung yang disebabkan oleh kadar lemak darah yang melambung pun dapat ditangkal dengan konsumsi kecambah.

Dengan kandungan saponinnya, kecambah dapat menghancurkan lemak jahat dalam tubuh. Dan saponin yang besar dapat diperoleh dalam kecambah alfalfa.

Kecambah ini memiliki bentuk yang menyerupai tunas halus berdaun hijau dengan rasa yang renyah dan segar. Keunggulan dari kecambah alfalfa adalah kandungan saponin yang terdapat didalamnya sangat tinggi.
 

6. Meningkatkan Kesuburan
Kalau rutin dikonsumsi, kecambah sangat berperan dalam meningkatkan kesuburan seseorang. Kecambah memiliki kandungan vitamin E alfa yang sangat membantu dalam meningkatkan kesuburan.

Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel dari serangan radikal bebas. Dengan mengonsumsi kecambah, ada kemungkinan vitamin E-nya akan melindungi sel-sel telur atau spermatozoa dari berbagai kerusakan akibat serangan radikal bebas.

Makan kecambah juga baik untuk memberikan kulit yang cantik dan tubuh yang lebih berstamina. Nah, jangan lupa tambahkan kecambah pada menu makan Anda kali ini. (Sumber : Vemale)

Read More

Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan

Rahasia Tentang Bawang Merah. Siapa sih yang tidak tahu bawang merah Ladies? Bumbu dapur yang bisa buat Anda menangis saat mengirisnya ini ternyata memiliki 5 rahasia yang luar biasa. Dilansir dari fitnea.com, ini lho Ladies 5 rahasia bawang merah.

1. Menguatkan Otot Kardiovaskular
Ada banyak bukti yang mengatakan bahwa kandungan sulfur dalam bawang merah mempunyai banyak manfaat. Sulfur tersebut dapat mencegah pembekuan pada sel-sel darah. Nah Ladies, kandungan sulfur dalam bawang ini juga bisa menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam darah. Bawang merah juga dapat mencegah serangan jantung lho Ladies.

2. Memperkuat tulang dan sendi
Tidak hanya susu yang dapat menambah kepadatan tulang. Penelitian terbaru menunjukkan kalau bawang dapat meningkatkan kepadatan tulang dan memperkuat sendi, sehingga dapat mencegah menopause pada wanita.

3. Menghambat aktivitas sel darah putih
Ternyata manfaat sulfur tak berhenti sampai di situ. Sulfur pada bawang merah memainkan peranan penting untuk menghambat aktivitas sel darah putih, sehingga kekebalan tubuh Anda akan meningkat.

4. Perlindungan diri dari kanker
Banyak penelitian membuktikan bahwa kanker dapat mengurangi resiko beberapa jenis kanker. Tambahkan beberapa siung bawang merah saat Anda memasak setiap hari Ladies.

5. Beberapa manfaat kesehatan lainnya
Selain beberapa manfaat kesehatan yang sudah disebutkan di atas Ladies, masih ada lagi nih beberapa manfaat bawang merah. Bawang merah juga dipercaya untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah dan mencegah infeksi karena bakteri.

Beberapa studi menunjukkan bahwa cara memasak bawang merah pun harus diperhatikan. Jangan memasak bawang terlalu matang. Segera masak bawang setelah dicincang, karena membiarkan bawang merah dalam keadaan terbuka dapat mengurangi manfaat si bawang Ladies. Selamat hidup sehat! (Sumber : Vemale)

Read More

Manfaat Kemiri Untuk Merawat Kecantikan Kulit

Kemiri Bermanfaat Untuk Merawat Kecantikan Kulit. Siapa sih yang tidak ingin terlihat tetap cantik dan awet muda? Pasti semua wanita menginginkan kulit yang tetap terpelihara kekencangan dan kesehatannya. Sebenarnya terdapat cara mudah dalam mengatasi permasalahan kulit agar terlihat tetap kencang dan kenyal. Salah satu cara termudah dan mungkin relatif lebih murah adalah menggunakan minyak kemiri. Apa saja manfaat kemiri untuk kulit?

1. Mengencangkan kulit. 

 

Kandungan Vitamin E yang tinggi pada minyak kemiri ternyata bermanfaat sebagai steroid kulit, sehingga kulit menjadi lebih elastis dan kekencangannya makin terjaga.

2. Mencegah kanker kulit. 

 

Secara keseluruhan, kandungan Vitamin E, saponin dan antioksidan penting seperti flavanoid dan polifenol berguna untuk mencegah radikal bebas yang merusak permukaan kulit dan menyebabkan terjangkitnya kanker kulit.

3. Pencegah keriput dini. 

 

Kulit yang terjaga kelembabannya secara tidak langsung juga memperpanjang umur kulit, sehingga mencegah datangnya keriput dini.

4. Tabir surya. 

 

Kandungan senyawa minyak kemiri mempunyai kemampuan menangkal radiasi sinar UV dari matahari, sehingga bisa digunakan sebagai tabir surya.

5. Peremajaan kulit. 

 

Pemijatan yang menggunakan minyak kemiri hangat mampu melancarkan peredaran darah bawah kulit, sehingga regenerasi sel permukaan kulit akan mudah terjadi.

Kamu pun dapat membuat lulur kemiri dengan mudah di rumah. Caranya, ambil sepuluh butir kemiri, kemudian haluskan, tambahkan dengan secangkir santan atau susu. Setelah tercampur rata, tambahkan sesendok jahe yang diparut. Ramuan lulur kemiri pun siap digunakan. Kamu dapat menggunakan lulur kemiri pada seluruh anggota tubuh. Ratakan ramuan lulur kemiri ke kulit yang bermasalah. Setelah kering, kamu cukup gosok lulur dengan pelan sehingga sel kulit mati terangkat. Setelah bersih, basuhlah dengan air hangat.

Cantik tidak perlu mahal kok...(Sumber : Vemale)

Read More

Manfaat Gula Merah Bagi Kesehatan

Gula Merah, Gula Alami Kaya Manfaat. Menu masakan jaman dahulu, banyak yang menggunakan gula merah untuk memberikan rasa manisnya. Kalau dibandingkan dengan gula pasir, memang jauh kalah manis ya. Gula pasir sedikit saja sudah memberikan rasa manis pada makanan atau minuman.

Tetapi tahukah Anda justru itulah yang merupakan kelebihan gula merah?

Gula yang rasanya tidak seberapa manis ini justru merupakan pemanis alami yang sehat dan kaya manfaat. Bahkan, ia memiliki manfaat kesehatan seperti mengatasi anemia, asma, kejang otot, kram akibat menstruasi, problem pencernaan, membersihkan darah, dan mencegah peradangan pada kulit yang menyebabkan komedo dan jerawat.

Lebih detail lagi, inilah manfaat kesehatan gula merah.
1. Membersihkan darah

Manis tetapi tidak membuat darah Anda teracuni oleh bahan-bahan kimia berbahaya. Justru gula merah ini berperan sebagai agen yang membersihkan racun-racun dari darah Anda.

2. Membantu mengatasi problem pencernaan
Gula merah selain membantu mendetoks darah juga akan mendetoks pencernaan. Tambahkan sedikit gula merah pada teh, susu, atau minuman Anda yang lain untuk melancarkan pencernaan Anda.

3. Mengatasi sariawan
Sariawan atau panas dalam seringkali dialami banyak wanita maupun pria, mulai anak-anak hingga dewasa. Saat panas dalam, biasanya nenek moyang menyuguhkan segelas kunyit asam yang dimasak dengan menggunakan gula merah. Kunyit di sini berfungsi mencegah peradangan, sedangkan gula merah berfungsi mendinginkan suhu tubuh yang meningkat akibat sariawan.

4. Mencegah anemia
Mengonsumsi gula merah juga membantu mencegah anemia. Sebagai sumber zat besi yang baik, gula merah mengatasi problem anemia terutama pada saat menstruasi.

Obat Herbal Untuk Darah Rendah – HERBA HIPOTENSI 60 KAPSUL. Khasiat Herba hipotensi  :

•     Mengatasi tekanan darah rendah
•     Mengatasi Anemia
•     Menormalkan tekanan darah rendah
•   Membantu meyembuhkan gejala-gejala tekanan darah rendah : pusing, Badan Lemas, Lesu, Kurang nafsu makan, mata berkunang-kunang dan mudah lelah

Aturan pakai  :

•     Pengobatan   :   3 x 3 – 5 kapsul perhari sampai sembuh
•     Untuk hasil maksimal minum sampai dengan 6 botol
•     Pencegahan / Pemeliharaan   :   2 x 2 Kapsul perhari

Terapi pendukung  :

•     Bertawakal dan berharap penyembuhan dari Allah
•     Hidup seimbang antara aktifitas, makan , minum dan istirahat
•     Pengobatan membutuhkan waktu dan kesabaran
•     Olahraga yang teratur dan kontrol emosi dengan memecahkan problem dengan tenang
•     Minum air putih minimal sehari 8 – 10 gelas

Perhatian  :  Tidak dianjurkan untuk ibu hamil

Pemesanan produk Herba Hipotensi
    Telpon / SMS : 085 753 423 793
    SMS : Pesan, Hipotensi, Jumlah, Nama dan Alamat
    Harga : Pulau Jawa : Rp. 50. 000, -, Luar Jawa  :  Rp. 55.000, -
5. Mencegah jerawat
Gula merah juga mencegah problem kulit seperti komedo dan jerawat. Manisnya tidak menyebabkan peradangan pada kulit, sehingga aman untuk dikonsumsi bila Anda mendambakan memiliki kulit yang lembut dan bersih.

6. Menyembuhkan batuk dan demam
Karena memiliki sifat mendinginkan, gula merah juga boleh dikonsumsi ketika sedang batuk kering dan demam. Diseduh atau dicampurkan pada menu makanan, gula merah membantu mengencerkan dahak dan membuat batuk segera reda.

7. Mencegah asma
PAsien asma dianjurkan untuk mengonsumsi gula merah dan mengurangi gula pasir. Saat temperatur tubuh terjaga, asma bisa diatasi dan tidak mudah kambuh. Selain itu, gula merah juga memiliki sifat anti alergi.

8. Meredakan nyeri saat menstruasi

Sesekali kram dan nyeri pada perut akan membuat wanita merasa kesakitan saat sedang menstruasi. Dengan mengonsumsi kunyit asam yang diseduh menggunakan gula merah, maka nyeri perut ini bisa diredakan.

Harga gula merah ini memang kalau dihitung-hitung jauh lebih mahal ketimbang gula pasir. Namun yang jelas, efek kesehatannya juga lebih terasa. (Sumber : Vemale)

Read More

Manfaat & Kandungan Nutrisi Pada Jagung Bagi Kesehatan

Jagung bukan sekedar Pengganti Nasi. Sebagai sumber karbohidrat, Jagung adalah pilihan yang sehat. Selain bercita rasa manis, jagung memiliki nutrisi tinggi dan kaya manfaat bagi tubuh. Jagung juga menjadi pilihan yang simple untuk menggantikan nasi, selain karena mudah didapat, juga bisa diolah secara kratif dengan berbagai cara.

Apa saja kandungan nutrisi jagung dan manfaatnya bagi kesehatan?
1. Sumber Antioksidan yang sangat baik untuk melawan kanker
Jagung kaya akan asam fenolik-senyawa ferulic- agen anti kanker yang telah terbukti efektif  memerangi tumor pada kanker payudara dan kanker hati. Pada jagung ungu terdapat kandungan anthocyanin yang mampu membasmi radikal bebas penyebab kanker. Antioksidan pada jagung juga dapat membuat kulit sehat dan awet muda.

Tepung jagung biasanya dimanfaatkan sebagai bahan pembuat kosmetik dan dapat berfungsi sebagai obat ruam dan iritasi kulit.

2. Sumber Asam Linoleat
Asam linoleat adalah asam lemak esensial yang bersifat tidak jenuh dan sangat baik untuk kesehatan. Tubuh manusia tidak bisa memproduksinya sehingga harus diperoleh dari makanan, salah satunya minyak jagung.  Asam linoleat diperlukan untuk asupan dan transportasi vitamin D.

3. Sumber Vitamin B

Jika Anda penderita anemia, makanlah jagung manis untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dan zat besi. Vitamin B12 pada jagung mampu mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini. Selain itu kandungan B2-nya berfungsi mempertahankan keseimbangan sel tubuh.

4. Sumber Kalium

Kalium berperan penting sebagai elektrolit yang membantu mengatur tingkat cairan dan menjaga keseimbangan air dalam tubuh sehingga organ tubuh dapat berfungsi dengan tepat.  Kalium bersifat diuretik yang bisa melancarkan pembuangan air seni, sehingga bisa mengatasi infeksi saluran kemih, menurunkan kadar asam urat dan mencegah batu ginjal.

5. Sumber Vitamin C
Konsumsi minyak kulit jagung dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Vitamin C, karotenoid dan bioflavinoids yang terkandung dalam jagung manis menjaga jantung tetap sehat dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh.

6. Sumber Asam Pentotenat (vitamin B5)

Vitamin B5 berperan dalam proses metabolisme karbohidrat, protein dan lemak untuk diubah menjadi energi.

7. Sumber Asam Folat

Ibu hamil butuh sekali asam folat. Karena jika kekurangan asam folat, bisa mempengaruhi pertumbuhan janin.  Asam folat mencegah bayi kekurangan berat badan dan cacat lahir.  Selain itu konsumsi jagung pada ibu hamil juga dapat memperlancar ASI.

8. Sumber Beta-Karoten,

Beta-Karoten diperlukan untuk membentuk vitamin A dalam tubuh, penting untuk kesehatan mata dan kulit. 

9. Sumber Serat

Jagung adalah sumber serat yang sangat baik sehingga sehat untuk sistem pencernaan. Dalam satu cangkir jagung mengandung 18,4% serat dari jumlah harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Karena kaya serat, makan jagung dapat mencegah sembelit, wasir dan risiko kanker usus besar. Selain itu, serat kasar pada jagung memberi rasa kenyang yang lebih lama sehingga cocok untuk  yang ingin menurunkan berat badan.

10. Sumber Mineral

Mineral penting yang didapat dari jagung terutama fosfor yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Selain itu sumber magnesium, besi, mangan, seng dan tembaga. Magnesium membantu menjaga kesehatan jantung.

Sumber kalori  tertinggi dalam kelompok sereal yang rendah gula dan kadar Indeks Glikemiknya. Sehingga baik untuk dikonsumsi sebagai makanan pokok pengganti nasi atau beras., terutama pada penderita diabetes dan hipertensi.

Makan jagung membantu pengelolaan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) dan efektif terhadap hipertensi karena adanya phytochemical fenolik di seluruh jagung.

11. Anti-Aterogenik

Minyak jagung telah menunjukkan sifat anti-aterogenik yang berefek pada kadar kolesterol, sehingga mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

12. Sumber Protein
Dalam  100 ram jagung mengandung 9,2gram protein. Protein membantu membentuk jaringan otot baru dan meningkatkan kerja sel dalam tubuh. Selain itu protein juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pelepasan insulin.

13. Sumber Pigmen Fenolik Flavonoid

Pigmen ini tampak pada warnanya yang kuning. Konsumsi makanan alami yang kaya flavonoid akan membantu mencegah kanker paru-paru dan kanker rongga mulut. (Sumber : Vemale)

Read More

Bahan Makanan Yang Bisa Menurunkan Kolesterol

Ada banyak studi ilmiah yang membuktikan bahwa beberapa bahan makanan ternyata dapat membantu menurunkan kolesterol. Dan berikut adalah bahan makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol Anda.

1. Tempe. 

Mengandung zat niasin dan isoflavon yang mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Niasin sendiri adalah sejenis vitamin B yang diyakini mempunyai sifat menurunkan kadar lipid, meningkatkan HDL dan menurunkan LDL. Sedangkan isoflavon adalah suatu zat yang berfungsi sebagai antioksidan yang menghambat terjadinya kerusakan dinding pembuluh darah. Pengolahan tempe juga menentukan khasiatnya. “Penggunaan minyak kelapa dan santan berlebih malah bisa menyebabkan terjadinya peningkatan kadar kolesterol,” jelas Fendy Susanto, STP, CPT, ahli gizi dari Nutrifood Research Center.

 

2. Bawang Putih. 

Mengandung zat ajoene yang merupakan zat antikolesterol dan mencegah penggumpalan darah. “Bermanfaat menurunkan jumlah kolesterol LDL tanpa menurunkan kolesterol HDL,” terang Fendy. Hebatnya, kandungan senyawa ini juga tidak akan rusak meski bawang putih dimasak. Mengonsumsi setengah sampai 1 siung bawang putih per hari terus menerus dalam satu bulan akan menurunkan kadar kolesterol dalam darah sampai 9%.

3. Ikan Laut

Terutama salmon, tuna, cod, dan mackerel, mengandung asam lemak tak jenuh (Omega 3) sebagai penurun kolesterol. “Asam lemak tidak jenuh ganda pada ikan laut menurunkan kadar kolesterol dengan cara merangsang pengeluaran kolesrol menjadi asam empedu sehingga kadar kolesterol darah tidak naik,” terang dr. Peddy. Di samping itu, asam lemak tak jenuh ini juga meningkatkan regulasi reseptor lemak jahat sehingga lemak jahat cepat dihancurkan. “Selain mencegah penyumbatan pembuluh darah, omega 3 juga membantu menurunkan trigliserida sehingga menyehatkan jantung. Konsumsilah ikan laut sedikitnya sekali dalam seminggu,” saran Fendy. 
 

4. Apel. 

Sebagai makanan penurun kolesterol, sebaiknya Anda konsumsi bersama kulitnya karena dalam lapisan kulit apel terdapat kandungan antioksidan serta pektin, yaitu serat larut yang sangat ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
 

5. Anggur. 

Selain kaya serat, anggur mengandung zat catechin yang sangat ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. ”Mekanisme catechin ketika bekerja menurunkan risiko penyakit jantung adalah dengan menurunkan tingkat oksidasi terhadap kolesterol LDL dan mencegah pembekuan platelet yang menyebabkan penyumbatan pembuluh darah,” terang Fendy. (Sumber : Femina)

 Cara Menurunkan Kolesterol Dengan Herbal Prokoles

Herbal ProKOLES memiliki kandungan herbal 100% alami yang telah diformulasikan secara khusus untuk membantu menurunkan kadar lemak dalam darah dengan efek farmakologi yang potensial menjadikan herbal prokoles semakin berkhasiat dan dapat mencegah terjadinya komplikasi akibat kolesterol tinggi seperti Jantung dan stroke.

Dengan kandungan yang 100 % alami, menjadikan herbal ini aman untuk di pakai dalam  jangka panjang serta  tidak menimbulkan efek samping .
Pro KOLES sangat berkhasiat Untuk : Membantu meluruhkan lemak dalam darah, Menurunkan kadar lemak (kolesterol), Mencegah timbulnya penyakit jantung koroner (PJK), Mencegah terjadinya stroke, Melancarkan peredaran darah.
Pro Koles – Herbal Tepat Untuk Penurun Kolesterol Dan Pencegah Penyakit Jantung.
 

Pemesanan produk Pro Koles
    Telpon / SMS : 085 753 423 793
    SMS : Pesan, Pro Koles, Jumlah, Nama dan Alamat
    Harga : Pulau Jawa Rp 40.000,- Luar Jawa Rp 45.000,-

Read More

Mengurangi Lemak Di Perut Dengan Makanan Ini.

Makanan Yang Bisa Mengurangi Lemak di Perut. Saat tubuh bertambah gemuk, lipatan lemak berlebihan dan perut yang membuncit memang menjadi hal yang tak menyenangkan untuk dilihat. Saat inilah biasanya banyak orang berusaha menghilangkannya dengan cara mereka masing-masing.

Ada yang menggunakan obat-obatan ada pula yang berolah raga. Namun yang paling mudah dilakukan adalah dengan mengonsumsi makanan-makanan berikut ini.

Alpukat
Anda bisa menikmati salad alpukat telur tiap pagi tanpa merasa khawatir perut akan membuncit. Ambil satu buah alpukat, 2-3 sdm yoghurt kental tanpa rasa dan setengah butir telur rebus.

Hancurkan kesemua bahan hingga teksturnya kasar, beri sedikit merica dan oleskan pada roti gandum. Makanan ini bisa membantu memberi tenaga tanpa membuat Anda gemuk dan mampu mengurangi lemak di perut.

Selai Kacang
Selai kacang dan berbagai jenis kacang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Dengan demikian, Anda tak perlu terlalu sering ngemil bila memang tidak perlu. Makan kacang juga bisa membuat Anda lebih sehat dan cantik.

Pepaya

Beberapa jenis pepaya bisa menyejukkan perut dan membuatnya buang air besar lebih teratur. Selain rasanya yang manis, buah pepaya adalah buah yang baik untuk masalah diet dan pencernaan.

Anda bisa makan potongan pepaya yang diberi perasan lemon atau jeruk nipis. Bisa membuat puding yang dimasukkan ke dalam buah pepaya dan dipotong-piting setelah didinginkan.

Cokelat Hitam

Cokelat hitam memberi Anda khasiat lebih baik sebagai anti oksidan. Saat Anda lebih rileks dan sehat, maka tubuh akan lebih mudah menjalankan semua sistemnya.

Makan cokelat hitam membuat Anda tidur lebih nyenyak dan rasa agak pahitnya bisa membuat jantung lebih sehat.

Strawberry
Strawberry dan berbagai buah yang masih sejenis, memiliki manfaat yang baik untuk kulit dan lingkar pinggang Anda. Selain mampu melawan lemak di perut, menyehatkan jantung dan anti kanker, strawberry kaya akan anti oksidan yang melawan stres.

Kedelai dan Kacang Hijau
Kedua jenis makanan ini bisa membuat Anda mendapatkan apa yang tubuh Anda butuhkan. Kandungan vitamin dan berbagai zat penting yang dibutuhkan bisa membuat tubuh mengonsumsi lebih sedikit lemak.

Nah, cobalah makan beberapa hal di atas untuk membantu Anda memiliki perut yang lebih rata.(Sumber : Vemale)

Read More

Perbedaan Vitamin dan Mineral

Jika Anda mengenal nutrisi penting untuk tubuh seperti protein, karbohidrat, dan vitamin, Anda pasti juga akrab dengan yang namanya mineral.

Kata mineral sering kita dengar terutama pada produk minuman atau pun susu kemasan. Lantas  apakah sebenarnya mineral itu dan apa yang membedakan vitamin dengan mineral?

Mineral adalah kelompok mikronutrien bagi tubuh. Artinya, zat gizi ini hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk mendukung proses tumbuh dan kembangnya tubuh Anda.

Perbedaan Vitamin dan Mineral

Banyak yang menganggap bahwa vitamin sama dengan mineral. Padahal dalam struktur kimia kedua nutrisi ini memiliki bentuk yang berbeda sekali pun memiliki beberapa fungsi yang hampir sama. Beberapa perbedaan antara vitamin dan mineral adalah:

•     Mineral termasukdalam unsur inorganik. Ini berarti mineral dapat mempertahankan bentuknya setelah masuk ke dalam tubuh. Jika vitamin bisa rusak akibat panas, asam atau pun proses lainnya, maka tidak dengan mineral yang memiliki struktur kuat dan tidak mudah rusak.
•     Struktur vitamin akan berubah ketika masuk ke dalam tubuh. Tubuh tidak menyerap vitamin dalam bentuk awal, melainkan diserap dalam bentuk provitamin (vitamin yang belum aktif). Sedangkan mineral tidak dapat berubah emjadi unsur lainnya. Misalnya Fe (zat besi) dapat bergabung dengan unsur lain dalam bentuk senyawa garamnya, tetapi zat besi tidak akan berubah menjadi unsur lain.
•     Saat masuk ke dalam tubuh, mineral akan menjalankan tugasnya membantu proses metabolisme tanpa melalui proses lainnya. Misalnya magnesium yang langsung diserap untuk relaksasi otot serta jaringan syaraf. Zat besi untuk pembentukan sel darah merah. Kalsium untuk menutrisi tulang dan gigi serta masih banyak mineral penting lainnya bagi kesehatan.
•     Proses penyerapan mineral juga berbeda dari vitamin terutama dari segi jumlah dan penanganannya dalam tubuh Anda. Ini karena vitamin bisa larut dalam air dan lemak, sedangkan mineral tidak larut air dan lemak.

Jenis dan Fungsi Mineral
Secara umum, mineral terbagi menjadi 2 macam, yaitu makro mineral dan mikro mineral. Makro mineral adalah mineral yang ada di dalam tubuh lebih dari 0.01% dari berat badan dan dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah lebih dari 100 mg/hari seperti Ca (kalsium), P (fosfor), Na (natrium), K (kalium), Cl (klorida), dan S (sulfur).

Mineral mikro terdapat dalam tubuh kurang dari 0.01% berat tubuh dan hanya dibutuhkan dalam jumlah kurang dari 100 mg/hari seperti besi (Fe), tembaga (Cu), iodine (I2), zinc (Zn), kobalt (Co), dan Se (selenium).
Masing-masing mineral memiliki fungsi yang penting untuk tubuh. Uraian berikut menjelaskan beberapa fungsi mineral-mineral yang penting di dalam tubuh Anda.

•     Kalsium adalah salah satu mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda. Kalsium juga berperan penting untuk proses kontraksi dan relaksasi otot, pembekuan darah, dan sistem imunitas. Konsumsi 2 gelas susu perhari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium Anda.
•     Magnesium (Mg) Magnesium merupakan makromineral keempat terbanyak dalam tubuh manusia. Di dalam tubuh, magnesium ditemukan pada bagian tulang (60-65%) dan pada otot (25%) serta sisanya tersebar merata pada sel tubuh dan cairan tubuh. Magnesium berperan penting bagi tubuh terutama untuk relaksasi otot serta jaringan syaraf.
•     Fosforus (P) Fosforus juga bertanggung jawab terhadap proses mineralisasi tulang dan gigi. Selain itu, fosforus juga mengatur keseimbangan pH darah Anda. Kekurangan mineral ini menyebabkan otot Anda terasa lebih lemah sedangkan jika terlalu berlebih, menyebabkan terjadi nya proses kalsifikasi (pengerasan) pada organ-organ tubuh yang tidak seharusnya seperti ginjal. Daging, ikan, unggas, telur dan susu merupakan sumber fosforus yang utama.
•     Zinc (Zn) Zinc merupakan salah satu mikromineral terpenting dalam tubuh karena banyak sekali fungsi yang dimiliki mineral satu ini. Zn merupakan salah satu komponen pembentuk hormon insulin dan berbagai macam enzim, materi genetik, pembuatan sperma, penyembuhan luka, dan sistem imunitas tubuh. Zn juga membantu pertumbuhan dan perkembangan otak. Kekurangan Zn menyebabkan terhambatnya pertumbuhan, tertundannya perkembangan organ seksual bagi para remaja, dan kehilangan nafsu makan. Sama seperti mineral fosforus, daging merah, ikan, unggas, serta makanan sumber protein juga merupakan sumber utama dari mineral Zn.
•     Selenium (Se) Enzim-enzim antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dapat bekerja dengan baik dengan adanya mineral Se dalam tubuh. Seafood, daging-dagingan merupakan sumber utama dari Se. Tumbuhan yang tumbuh di tanah yang kaya akan Se juga merupakan sumber yang baik bagi mineral Se.

Selain mineral-mineral tersebut di atas, masih banyak mineral lain yang berfungsi untuk kesehatan Anda. Meski dibutuhkan dalam jumlah kecil namun ada berbagai manfaat besar yang diberikan mineral bagi kesehatan Anda.

Sumber : DuniaFitnes

Read More

5 Manfaat Konsumsi Makanan Pedas Bagi Kesehatan

Makanan pedas dengan bahan-bahan dari cabe dan rempah lainnya, sudah menjadi salah satu tren makanan favorit di Indonesia. Makan tanpa sambal bagi sebagian orang, rasanya pasti akan hambar.

Saat ini kuliner Indonesia sedang diramaikan oleh tren makanan pedas. Konsumsi makanan pedas terlalu banyak memang bisa membahayakan kesehatan. Namun makanan pedas juga punya manfaat lho.

1. Membantu Turunkan Berat Badan

Di dalam cabe, ternyata terdapat kandungan yang mampu membantu metabolisme tubuh. Tak heran bila kita makan makanan pedas, maka tubuh kita akan berkeringat. Namun bukan berarti cabe bisa menjadi makanan pembantu diet ya, Ladies. Karena konsumsi terlalu banyak cabe juga bisa membahayakan pencernaan kita.

2. Mengatasi Sakit Kepala
Beberapa orang mengatasi kondisi pusing dengan mengonsumsi masakan pedas. Hal ini karena khasiat cabe yang mampu melancarkan sirkulasi darah. Selain sakit kepala, makanan pedas juga sangat membantu dalam kondisi flu dan hidung tersumbat.

3. Memelihara Mood
Makanan pedas ternyata juga bisa menjadi makanan yang memelihara mood selain cokelat. Hal ini karena cabe mampu memancing serotonin dan endorfin yang mampu menjadi hormon pereda stres. Bila Anda stres, boleh juga nih colek sedikit sambal bersama makanan favorit Anda.

4. Membantu Mengatasi Insomnia

Kabar baik bagi Anda yang kurang atau susah tidur. Konsumsi makanan pedas bisa membantu Anda tidur lebih lelap Bahkan orang yang mengonsumsi makanan pedas akan cenderung bangun dalam kondisi tubuh yang fit.

Selain mengkonsumsi nutrisi yang tepat untuk membantu Anda mengatasi insomnia, sebaiknya Anda juga mulai kenali penyebab insomnia Anda kemudian mengatasinya, entah itu dengan mengurangi level stres Anda, menciptakan suasana dan lingkungan yang mendukung Anda untuk dapat tidur dengan nyenyak, dan sebagainya. 

Cara mengatasi insomnia / sulit tidur dengan Obat Herba Insomnia yang berkhasiat mengatasi sulit tidur dan gelisah, memperbaiki kualitas tidur,menenangkan syaraf, melancarkan sirkulasi darah, menyegarkan badan.

 

Jika anda berminat dengan produk ini, silahkan hubungi kami.
Cara Pesan :
SMS : 085 753 423 793
SMS : Pesan Herba Insomnia, Jumlah, Nama & Alamat Lengkap

Harga  :  Pulau Jawa : Rp. 45.000, -, Luar Jawa : Rp. 50.000, -


5 Menangkal Kanker dan Menyehatkan Jantung

Makanan pedas dari bahan-bahan alami bisa bermanfaat untuk menangkal kanker dan menyehatkan jantung. Kandungan dalam cabe mampu mencegah pembekuan darah sehingga aliran darah ke jantung lancar. Sekaligus anti kanker karena konsumsi makanan pedas membantu kita berkeringat lebih banyak dan kandungan capsaicin di dalam cabe juga mampu menjadi antioksidan.

Nah, ternyata konsumsi makanan pedas tak selamanya merugikan. Ada juga manfaat sehat dan baik yang bisa kita dapatkan. Semoga bermanfaat. (Sumber : Vemale)

Read More

Ubi Yang Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

Ketela rambat adalah jenis umbi-umbian yang biasa ditanam di tanah pedesaan atau pegunungan. Salah satu ketela rambat atau disebut juga ubi yang terkenal adalah ubi Cilembu. Rasanya manis, dan seperti ada madu di dalamnya. Nikmat disantap hangat-hangat bersama teman teh atau kopi.

Dianggap sebagai camilan kampung, ubi Cilembu ini punya banyak manfaat bagi kesehatan. Kaya akan serat dan vitamin A, ubi ternyata juga mengandung mineral penting seperti zat besi, folat, mangan, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, vitamin D dan vitamin E yang baik untuk kulit. Sekalipun mengandung karbohidrat, ubi ini menjadi santapan yang baik untuk para pelaku diet. Apa saja manfaat di balik umbi ini?

Simak beberapa manfaat umbi kampung yang lezat ini yuk.
1. Mencegah kanker

Warna ubi Cilembu biasanya orange kemerahan. Menunjukkan bahwa ia kaya akan betakaroten dan vitamin A. Di antara umbi-umbi lainnya, ubi Cilembu ini yang diperkirakan dapat membantu mencegah kanker paru-paru dan kanker mulut. Penelitian membuktikan bahwa 124 ribu orang di Universitas Harvard, 32 persennya beresiko terkena kanker paru-paru. Dengan mengonsumsi umbi yang kaya karoten ini, resiko tersebut berkurang jumlahnya.

2. Mengontrol gula darah
Kadar gula dalam darah umumnya meningkat jumlahnya setelah mengonsumsi karbohidrat . Mereka yang punya masalah dengan kadar gula tinggi di dalam darah disarankan mengonsumsi ubi yang dikukus dan tidak diberi tambahan saus atau gula.

3. Mencegah serangan jantung

Karena kaya akan vitamin B6, ubi dapat membantu mengurangi zat kimia bernama homocysteine yang biasanya memicu serangan jantung. Potasium di dalam ubi juga menstabilkan tekanan darah sehingga tidak naik turun secara drastis.

Untuk itu, ubi disarankan juga bagi para penderita penyakit jantung dan stroke.

4. Meredakan stres

Dimakan hangat-hangat sambil menikmati pemandangan sore, ubi dapat membantu meredakan stres. Manfaatnya double karena ubi mengandung mineral potasium yang membantu melawan dan mengurangi stres. Selain itu, pemandangan sore juga membuat hati lebih tentram dan meredakan ketegangan otot di tubuh.

Zat besi di dalam ubi juga menyediakan tambahan energi yang dapat membantu meningkatkan immune tubuh. Sehingga saat tekanan menyerang, tubuh siap menghadapi dan lebih rileks.

5. Anti aging
Vitamin A di dalam ubi dapat membantu meningkatkan immune tubuh serta merawat kulit dengan baik. Adalah retinol yang biasa dimanfaatkan produk-produk kosmetik high end untuk merawat kulit, yang ternyata terkandung juga di dalam ubi.

Betakarotennya juga dapat melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Anda jadi tak perlu khawatir akan kerutan dan noda-noda hitam yang disebabkan oleh penuaan dini.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam ubi ini dapat meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit tetap lembut dan elastis.

Ternyata memang umbi yang satu ini tak boleh dipandang sebelah mata ya. Yuk sajikan sebagai camilan sehat yang cerdas untuk dikonsumsi sehari-hari.

Sumber : Vemale

Read More

Tips Memilih dan Menyimpan Alpukat

Alpukat, buah yang terkadang dihindari karena kandungan lemaknya. Padahal lemak di dalam alpukat ini adalah lemak tak jenuh yang sebenarnya sehat untuk tubuh. Dengan catatan tidak berlebihan juga mengonsumsinya, agar kadarnya tetap terjaga.

Nah, alpukat ini sama halnya dengan minyak zaitun, yang dapat meningkatkan kadar HDL atau disebut juga si kolesterol baik. HDL mampu membantu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas, sehingga dapat mengatur kadar trigliserida dan mencegah diabetes.

Selain itu, masih banyak manfaat alpukat lainnya, di antaranya: kandungan protein dan karotenoidnya yang juga baik untuk tubuh. Sementara, vitamin C dan E pada alpukat dapat membantu menjaga kelembaban kulit. Wah banyak juga kan manfaat buah alpukat. Sekarang, kami akan membantu Anda memilih dan menyimpan alpukat agar tetap fresh saat hendak dikonsumsi. Simak tips berikut ya.

Tips 1:

Alpukat yang masak pohon adalah yang kualitasnya paling baik, namun biasanya yang paling sering ditemui di toko maupun pasar adalah yang masih belum masak. Nah, kalau sudah begini yang harus Anda pilih adalah alpukat yang berat, warna kulitnya hijau gelap dan tidak ada cacat pada kulit buah.

Tips 2:

Agar alpukat cepat masak, tidak perlu dicuci setelah dibeli. Bungkus dengan menggunakan kertas koran dan jauhkan dari sinar matahari. Dalam 2-3 hari, alpukat akan matang, kulitnya lebih lembut dan empuk.

Tips 3:

Terkadang, alupkat berukuran besar itu tak habis dimakan sendiri. Alhasil setelah dibelah, bagian yang separuhnya harus disimpan. Tetapi warnanya akan berubah kehitaman dan rasanya jadi kurang fresh.

Mengatasi hal ini, Anda bisa memanfaatkan sari jeruk nipis. Peras jeruk nipis di atas daging alpukat, masukkan alpukat ke dalam plastik dan bungkus rapat. Dengan begini alpukat akan tetap segar setidaknya hingga 2 hari. Tips ini juga bisa digunakan untuk alpukat yang sudah dipotong-potong atau dijus, tambahkan saja sedikit sari jeruk nipis agar warnanya tidak berubah kehitaman.

Sumber : Vemale

Read More

Kandungan Nutrisi Serta Manfaat Kacang Panjang

Siapa yang tak kenal dengan kacang panjang? Kacang panjang sering kita temui sebagai sayur atau lalapan, sayur asem, tumisan, dan masih banyak lagi lainnya. Tahukah Anda bahwa si hijau panjang ini kaya akan berbagai nutrisi? Ingin tahu apa saja nutrisi yang terkandung dalam kacang panjang? Simak pembahasannya berikut ini.

Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
 

Kacang panjang mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh Anda, di antaranya:

1.Protein
Dengan kandungan protein sebesar 8,3 gram dalam tiap 100 gram kacang panjang rebus, maka kacang panjang menjadi salah satu sumber protein nabati yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh kita setiap harinya.

2. Vitamin B Kompleks
Dalam tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 146 mcg folat (37% kebutuhan); 0,2 mg thiamin (14% kebutuhan); 0,1 mg vitamin B6 (5% kebutuhan); 0,1 mg riboflavin (4% kebutuhan); 0,4 mg asam pantotenat (4% kebutuhan); dan 0,6 mg niacin (3% kebutuhan). Berbagai vitamin B kompleks yang terkandung dalam kacang panjang tersebut merupakan nutrisi penting bagi tubuh kita. Secara umum vitamin B kompleks memiliki fungsi penting dalam produksi energi dan fungsi saraf dalam tubuh kita, sehingga kekurangan vitamin B biasanya ditandai dengan kelelahan dan kurangnya tenaga.
Dapatkan Multivitamin Dan Multimineral Untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Anda Di Sini!

3. Mineral
Kacang panjang juga kaya akan berbagai mineral, antara lain:

•     Magnesium. Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 98 mg magnesium (25% kebutuhan), di mana mineral ini sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi, fungsi saraf dan otot, serta aktivitas enzim dalam tubuh.
•     Mangan . Tiap 100 gram kacang panjang rebus juga mengandung 0,5 mg mangan (24% kebutuhan). Mangan penting bagi aktivitas enzim, serta untuk metabolisme karbohidrat dan kesehatan sendi.
•     Fosfor. Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 181 mg fosfor (18% kebutuhan), yang juga penting untuk produksi energi, serta pembentukan tulang dan gigi.
•     Besi. Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 2,6 mg zat besi (15% kebutuhan). Zat besi adalah komponen penting bagi pembentukan enzim untuk berbagai reaksi kimia dalam tubuh, serta pembentukan komponen utama dari sel darah merah dan sel-sel otot.
•     Tembaga. Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 0,2 mg tembaga (11% kebutuhan). Tembaga penting bagi kesehatan kulit, juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres dan penyakit.
•     Potassium atau Kalium.Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 315 mg potassium (9% kebutuhan), yang penting bagi fungsi saraf dan otot kita.
•     Zinc . Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 1,1 mg zinc atau seng (7% kebutuhan). Zinc merupakan komponen enzim yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dan tulang.
•     Kalsium . Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 42 mg kalsium (4% kebutuhan). Kalsium adalah mineral penting bagi pembentukan tulang dan gigi yang sehat dan kuat, juga untuk fungsi saraf dan otot yang optimal.
•     Selenium . Tiap 100 gram kacang panjang rebus mengandung 2,8 mcg selenium (4% kebutuhan), di mana selenium adalah mineral penting untuk sintesa enzim, juga berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas dalam tubuh kita.
•     Serat
•     Kacang panjang adalah sayuran yang kaya serat. Dalam tiap 100 gram kacang panjang rebus, terdapat kandungan serat mencapai 4 gram atau memenuhi 15% kebutuhan serat harian kita. Serat dalam kacang panjang tersedia dalam bentuk pektin, yang merupakan serat larut, sehingga sangat baik untuk membantu menjaga kadar gula darah dalam level normal, juga untuk metabolisme lemak yang normal.

Tips Mengkonsumsi Kacang Panjang:

•     Jika Anda ingin mengkonsumsi kacang panjang sebagai lalapan, yang artinya dikonsumsi dalam kondisi mentah, maka pilihlah kacang panjang yang masih muda.
•     Pilih kacang panjang yang berwarna hijau muda, masih segar, biji-bijinya tidak menonjol, dan renyah atau mudah dipatahkan.
•     Sebelum dikonsumsi mentah maupun dimasak, pastikan Anda cuci kacang panjang dengan air bersih.
•     Simpan kacang panjang di lemari pendingin, atau tempat yang kering dan teduh.

Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya akan berbagai nutrisi untuk tubuh. Dengan mengkonsumsi kacang panjang, maka kita akan memasok berbagai nutrisi penting bagi kesehatan kita. Untuk itu, mulailah konsumsi kacang panjang dalam menu makan Anda.

Sumber : DuniaFitnes

Read More

Kandungan Nutrisi Serta Manfaat Kacang Hijau

Siapa yang tidak mengenal kacang hijau? Makanan sehat yang satu ini ternyata sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Pada awalnya kacang hijau berasal dari India, dan mulai menyebar ke seluruh penjuru dunia melalui jalur perdagangan.

Ribuan tahun silam kacang hijau sudah digunakan untuk berbagai hal. Mulai dari sumber pangan hingga media pengobatan.
Bangsa China kuno bahkan sudah menggunakan kacang hijau untuk menurunkan panas dan mengeluarkan racun dalam tubuh.

Di Indonesia, kacang hijau sudah sangat familiar. Berbagai makanan tradisional seperti onde-onde, kolak, bubur, sudah menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya.

Hingga kini, kacang hijau masih menjadi menu makan yang menyehatkan. Bahkan, sari kacang hijau kerap dijadikan minuman utama untuk balita yang datang ke posyandu.
 

Kandungan Nutrisi Kacang Hijau

Sebagai salah satu sumber pangan yang menyehatkan, kacang hijau diperkaya dengan berbagai nutrisi penting untuk menunjang kesehatan, di antaranya:

1. Kaya Protein
Kacang hijau bisa menjadi sumber protein alternatif bagi para vegetarian. Kandungan protein dalam setiap 100 gr kacang hijau sebesar 7 gr protein. Protein dalam kacang hijau memiliki profil asam amino lengkap dan dapat diserap tubuh lebih cepat. Protein berguna dalam membantu pembentukan sel-sel otot, mempercepat pemulihan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membantu Anda kenyang lebih lama.

2. Kaya Serat
Kandungan serat dalam 100 gr kacang hijau sebesar 7,6 gr serat. Jumlah ini dapat memenuhi kebutuhan serat harian sebesar 30 persen. Serat bermanfaat dalam menjaga fungsi saluran cerna, mencegah sembelit, dan membantu menurunkan kolesterol.

3. Mengandung Omega-3
Kacang hijau juga diperkaya dengan Omega-3 sebesar 0,9 mg/100gr dan Omega-6 sebesar 119 mg/100gr. Seperti kita ketahui bahwa asam lemak esensial ini berguna untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

4. Kaya Vitamin & Mineral
Kacang hijau mengandung asam folat sebesar 159 µg/100 gr dan vitamin B1 sebesar 0,2 mg/100 gr. Tidak hanya itu, kacang hijau juga dilengkapi dengan riboflavin, B6, asam pantothenat, serta niasin, yang berguna membantu fungsi metabolisme dan organ tubuh.

Kacang hijau kaya akan mineral. Dalam 100 gram kacang hijau terdapat potasium (266 mg), phosphorus (99 mg), manganese (48 mg), kalsium (27 mg), magnesium (0,3 mg), besi (1,4 mg), zinc (0,8 mg), selenium (2,5 µg).
 

Manfaat Kesehatan Kacang Hijau

Kandungan nutrisi lengkap yang terkandung dalam kacang hijau, menjadikan makanan ini sebagai sumber makanan dengan segudang manfaat kesehatan, antara lain:

1. Membantu Pertumbuhan
Kacang hijau mengandung protein lengkap yang membantu pertumbuhan dan pembentukan sel-sel tubuh, yaitu sel-sel organ, otot, dan otak.

2. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi
Penelitian mengungkapkan bahwa kekurangan vitamin B1 menyebabkan metabolisme melambat sehingga proses penyerapan nutrisi dari makanan tidak berjalan maksimal. Kandungan vitmain B1 dan enzim-enzim aktif pada kacang hijau dapat memperbaiki kondisi ini dengan meningkatkan penyerapan nutrisi dan metabolisme tubuh.

3. Mencegah Penyakit Jantung
Kacang hijau mengandung serat tinggi yang berfungsi membersihkan saluran pencernaan, meningkatkan gerak peristaltik usus sehingga mengurangi waktu kotoran menumpuk didalam usus, serat juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga efektif untuk mencegah penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.

4. Mencegah Anemia
Diperkaya dengan zinc dan zat besi menjadikan kacang hijau sebagai makanan pilihan untuk mengatasi anemia, membantu kesimbangan hormon dan sistem kelenjar, serta menjaga metabolisme tubuh.

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan manfaat kesehatan yang begitu besar, jangan ragu lagi untuk memasukkan kacang hijau ke dalam menu harian Anda.

Sumber : DuniaFitnes

Read More

Manfaat Telur Puyuh Bagi Kesehatan Tubuh

Telur puyuh merupakan salah satu jenis makanan yang enak dan menyehatkan. Walaupun kulitnya penuh bercak, namun rasanya tidak kalah enak dengan telur biasa.. Ternyata, salah satu sumber protein ini punya fakta menarik untuk disimak. Ini dia.

1. Daya cerna protein hewani dalam kandungan telur puyuh lebih tinggi dibanding protein hewani lainnya. 100 gram telur puyuh mengandung 13, 05 gram protein yang lebih tinggi dari telur ayam maupun telur bebek.

2. Telur puyuh baik dikonsumsi sebagai nutrisi bagi otak karena mengandung protein, lemak, vitamin dan mineral. Selain itu juga mengandung kolin yang mampu membantu sinyal syaraf pada orak dan memperkuat daya ingat.

3. Telur puyuh baik bagi kehamilan. Selain karena asupan kolin bagi otak janin, juga mengurangi resiko kematian, bayi cacat dan keguguran.

4. Kuning telur puyuh mengandung lutein dan zeaksantin yang mampu melindungi mata dan meningkatkan kandungan dua zat tersebut yang ada pada retina mata.

5. Telur puyuh mengandung zat anti kanker. (Waaah, kabar baik nih)

6. Lutein setiap hari dapat menghambat penuaan hingga 40%, jadi bisa nampak awet muda.

Wow, sepertinya butir telur kecil ini benar-benar bermanfaat bagi kesehatan ya? Selain untuk ibu hamil, makan telur puyuh sangat dianjurkan bagi mereka yang sedang berkembang, usia produktif, juga manula. (Sumber : Vemale)

Read More

Khasiat Omega 3 & 6 Bagi Kesehatan

Mungkin Anda sudah sering mendengar tentang Omega 3, tetapi agak jarang mendengar tentang Omega 6. Padahal kedua jenis lemak baik ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan Anda, dan asupan kedua lemak baik ini juga harus seimbang.

Baik Omega 3 maupun Omega 6 merupakan minyak tak jenuh ganda yang mengandung asam lemak esensial. Konsumsi Omega menjadi penting karena tubuh tidak secara alami memproduksinya, tidak seperti asam lemak lain yang dapat disintesis tubuh dari karbohidrat.

Kenapa Asam Lemak Esensial Dibutuhkan?
Asam lemak esensial adalah komponen penting yang ada pada setiap membran sel tunggal (dari 60 triliun sel tubuh). Asam lemak esensial memiliki struktur unik, yang memungkinkan mereka untuk melakukan fungsi penting tertentu di dalam membran sel, yang berbeda halnya dengan lemak jenuh dan lemak jahat yang justru berbahaya bagi tubuh, apalagi jika berlebihan.

Jika membran sel kita kekurangan jenis lemak esensial tersebut, maka membran tersebut tidak dapat berfungsi dengan baik. Hal ini akan menyebabkan nutrisi tidak mampu masuk ke dalam sel tubuh.

Sumber Omega-3
Minyak ini dapat ditemukan dalam biji rami, serta sayuran berdaun hijau tua. Labu, walnut, kedelai, dan biji rami merupakan sumber Omega 3 sekaligus Omega 6.
Sumber Omega 6
Minyak Omega 6 dapat ditemukan dari biji safflower, biji bunga matahari, biji rami, kacang kedelai, serta labu dan biji kenari.

Tanda-Tanda Kekurangan Omega-3
Berikut ini adalah tanda kekurangan Omega-3:

1.     Mengalami masalah pertumbuhan dan proses belajar.
2.     Perubahan perilaku dan mood secara drastis.
3.     Kekuatan dan pertumbuhan otot yang kecil.
4.     Mudah terkena alergi.
5.     Retensi air.
6.     Kulit kering dan iritasi.
7.     Metabolisme rendah.
8.     Kerusakan usus.
9.     Tekanan darah dan kadar trigliserida tinggi.
10.     Resistensi insulin.
11.     Kesemutan pada lengan dan kaki.
12.     Peradangan pada jaringan otot.
13.     Depresi.
14.     Koordinasi motorik memburuk.

Tanda-Tanda Kekurangan Omega-6
Berikut ini adalah tanda kekurangan Omega-6:

1.     Rambut rontok.
2.     Gangguan kulit seperti eksim
3.     Perubahan perilaku.
4.     Penurunan intelejensia.
5.     Penurunan kekebalan tubuh.
6.     Kelainan detak jantung.
7.     Kulit tipis dan kering, rambut kering, serta kuku rapuh.
8.     Mata kering.
9.     Kemandulan pada laki-laki.
10.     Keguguran pada wanita.
11.     Kerusakan ginjal.
12.     Arthritis.
13.     Infiltrasi lemak hati.

Pastikan Anda tidak mengalami kekurangan asupan kedua Omega ini dengan mengkonsumsi kedua jenis asam lemak sehat ini dalam jumlah cukup. Selain itu, mulailah gantikan konsumsi lemak jahat dengan lemak baik untuk menjaga kesehatan Anda dengan baik.

Read More

Kandungan Nutrisi Buah Sirsak Bagi Kesehatan

Setelah Colombus berhasil menemukan buah segar ini, orang-orang Spanyol kemudian membawanya ke Filipina dan mulai menyebarkannya ke negara tropis lainnya, termasuk Indonesia.

Pada awalnya, penyebutan nama sirsak di Indonesia berawal dari sebutan orang-orang Belanda yang menyebutnya dengan nama zuursak. Zuur berarti asam dan zak adalah kantong. Sedangkan orang Sumatra Barat dan Malaysia menyebut buah ini dengan ‘durian Belanda’ karena kulitnya yang bergerigi mirip dengan buah durian.

Buah sirsak menjadi buah favorit dalam menu sehari-hari. Terutama untuk aneka jus dan minuman. Rasa asam yang terkandung dalam buah sirsak berasal dari asam organik seperti asam malat, asam isositrat, dan asam sitrat.
 

Kandungan Nutrisi Sirsak

Tak dapat dipungkiri di balik rasanya yang asam dan segar, buah sirsak menyimpan berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan. Sirsak diperkaya dengan vitamin, mineral, dan serat pangan. Mengonsumsi 100 gr daging sirsak dapat mencukupi kebutuhan serat harian sebesar 13 persen.

Seperti kita ketahui selain berfungsi menyerap kolesterol jahat dan mengeluarkannya dari dalam tubuh, serat juga berfungsi melancarkan sistem pencernaan.

Kandungan vitamin C dalam sirsak juga tak bisa dianggap remeh. Dalam 100 gr daging sirsak mengandung sekitar 20 mg Vitamin C. Jika kebutuhan vitamin C perhari adalah 60 mg vitamin C maka Anda hanya perlu mengonsumsi 300 gr daging buah sirsak setiap hari. Vitamin C berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi diri dari radikal bebas, mencegah penuaan dini, dan masih banyak lagi.

Selain itu, sirsak juga diperkaya dengan berbagai mineral penting seperti fosfor dan kalsium masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 gr daging buahnya. Kedua mineral tersebut merupakan nutrisi penting untuk mempertahankan kepadatan dan kesehatan tulang.
 

Manfaat Buah Sirsak bagi Kesehatan

1. Mencegah Kanker

Annonaceous acetogenins adalah fitokimia yang terdapat dalam daun, biji dan batang sirsak. Zat ini berperan dalam menangkal serangan kanker dan virus. Penelitian mengungkap bahwa kandungan Annonaceous acetogenins pada sirsak dapat membunuh sel-sel ganas pada 12 jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar, prostat, paru-paru, dan masih banyak lagi.

2. Meredakan Migrain

Buah sirsak mengandung riboflavin atau vitamin B2 yang dikenal efektif meredakan sakit kepala seperti migrain.

3. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam buah sirsak juga dipercaya efektif meredakan gejala anemia yang bisa menyerang kapan saja.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Selain mengandung fosfor dan kalsium, buah sirsak juga diperkaya mineral lain yakni tembaga, yang membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang Anda tetap tercukupi kebutuhan nutrisinya.

5. Meningkatkan Energi
Jika Anda merasa tak bergairah, cobalah mengonsumsi buah sirsak. Selain aroma segar yang bisa membuat mood Anda kembali bergairah, buah sirsak juga mengadung thiamin yang berguna untuk meningkatkan energi Anda.

Sumber : Vemale

Read More

Brokoli Dapat Menghilangkan Nikotin Dalam Tubuh

Semua perokok baik perokok aktif maupun pasif pasti sudah mengerti bahwa merokok sangat berbahaya bagi kesehatan.

Meski sudah menyadari akan hal itu, tapi kebiasaan mengisap batang rokok yang lengkap dengan zat mematikan masih saja sulit dihilangkan.

Nikotin adalah jenis zat adiktif yang banyak ditemukan dalam sebatang rokok. Ada banyak bahaya kesehatan dari zat adiktif ini. Nikotin bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah secara mendadak dan rusaknya paru-paru.

Bahkan bagi orang yang sudah benar-benar berhenti, efek nikotin akan tetap berlangsung selama bertahun-tahun. Dan ketika nikotin sudah ada di dalam tubuh, ini hanya akan membuat Anda terus berusaha mengambil asupan nikotin lebih melalui sumber yang berbeda (karena ketergantungan pada zat tersebut).

Nah, ada kabar baik bagi Anda yang sudah memutuskan untuk berhenti merokok. Anda bisa membuang seluruh nikotin dari tubuh Anda sampai batas tertentu dengan memiliki makanan sehat dan mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat dengan makanan berikut ini:
 

1. Brokoli

Sayuran hijau ini merupakan sumber yang kaya vitamin C dan B5. Merokok mengurangi kandungan vitamin C dari tubuh. Jadi, mengonsumsi brokoli bisa mengurangi nikotin dari tubuh.
 

2. Jeruk

Jus jeruk merupakan sumber yang kaya vitamin C. Anda dapat menaikkan metabolisme tubuh Anda dan mengurangi stres dengan minum jus jeruk secara teratur.
 

3. Jus Wortel

Jika Anda merokok sekali, nikotin akan tetap dalam tubuh selama 3 hari. Jika Anda seorang perokok, nikotin akan merusak kulit Anda dan juga membuat Anda terlihat kusam. Jus wortel baik untuk kulit Anda dan juga kaya akan vitamin A, C, dan K, B yang membantu menghilangkan nikotin dari sistem tubuh.
 

4. Sayuran Berdaun Hijau

Bayam adalah sayuran berdaun hijau gelap terbaik yang tidak hanya kaya akan vitamin, tetapi juga asam folat. Jika Anda sedang hamil dan khawatir tentang jumlah nikotin dalam tubuh Anda, mulailah konsumsi bayam.
 

5. Delima

Buah merah dan juicy ini membantu meningkatkan sirkulasi darah dan jumlah sel-sel darah dalam tubuh. Untuk mengurangi dorongan ketagihan nikotin, makanlah beberapa buah delima.
 

6. Kiwi

Buah ini membantu membuang nikotin dari tubuh. Buah ini merupakan sumber yang kaya vitamin A, C dan E. Ketika Anda merokok, vitamin-vitamin ini akan berkurang dalam tubuh.
 

7. Buah Berry

Berry seperti stroberi mampu membantu membuang nikotin dan racun berbahaya lainnya dari tubuh.
 

8. Air putih

Merokok menyebabkan dehidrasi. Menurut banyak peneliti, Anda dapat berhenti merokok dan mengurangi nikotin dari tubuh dengan banyak minum air. (Sumber : DuniaFitnes)

Read More

Peran Serta Dampak Vitamin C Bagi Tubuh Anda

Vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk membantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Salah satu vitamin yang dibutuhkan tubuh kita adalah vitamin C. Fungsi vitamin C bagi kesehatan telah dikenal luas di seluruh penjuru dunia. Hal ini menjadikan vitamin C sebagai vitamin yang paling sering dikonsumsi saat tubuh terserang penyakit.

 

Peran Vitamin C Bagi Kesehatan
Menelusuri fungsi vitamin C bagi kesehatan tubuh seakan tidak ada habisnya. Vitamin C dalam tubuh diperlukan untuk sintesis kolagen, komponen struktural penting dari pembuluh darah, tendon, ligamen, dan tulang. Vitamin C juga berperan penting dalam sintesis neurotransmitter, norepinefrin.

Neurotransmiter sangat penting untuk fungsi otak dan diketahui mempengaruhi suasana hati. Selain itu, vitamin C diperlukan untuk sintesis carnitine, sebuah molekul kecil yang sangat penting untuk transportasi lemak untuk konversi menjadi energi.

Fungsi Vitamin C selanjutnya adalah, membantu metabolisme kolesterol menjadi asam empedu, yang mungkin memiliki implikasi untuk tingkat kolesterol darah dan timbulnya batu empedu. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang sangat efektif untuk melawan radikal bebas. Bahkan dalam jumlah kecil, vitamin C dapat melindungi molekul penting, seperti protein, lipid (lemak), karbohidrat, dan asam nukleat (DNA dan RNA) dari kerusakan yang diakibatkan radikal bebas, racun, ataupun polusi.

Dosis Harian Vitamin C
Kebutuhan vitamin C setiap orang berbeda-beda, tergantung dari jenis kelamin dan usia. Untuk mendapatkan fungsi vitamin C bagi kesehatan, orang dewasa pria setidaknya membutuhkan 90 mg vitamin C/ hari, sedangkan untuk wanita membutuhkan 75 mg/hari. Untuk anak laki-laki usia 14-18 tahun membutuhkan 65 mg vitamin C dan anak perempuan membutuhkan 65 mg vitamin C.

Sumber Makanan Vitamin C
Tubuh tidak dapat memproduksi vitamin sendiri. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan asupan vitamin C dari luar agar fungsi vitamin C dalam tubuh berjalan optimal. Sumber makanan yang mengandung vitamin C antara lain, jeruk, stroberi, tomat, buah kiwi, raspberi, adas, melon, dan masih banyak lagi.

Dampak Kekurangan Vitamin C
Saat tubuh kekurangan vitamin C dan fungsi vitamin C tidak berjalan optimal dalam tubuh, maka tubuh akan mengalami beberapa gejala seperti, radang gusi, kulit kering, mimisan, nyeri sendi, anemia, dan penurunan kemampuan tubuh melawan penyakit.

Oleh karena itu, alangkah baiknya jika Anda selalu mencukupi kebutuhan vitamin C harian Anda agar tubuh senantiasa sehat dan bugar.(Sumber : DuniaFitnes)

Read More

Nikmati Manisnya Hidup dengan Konsumsi Madu

Madu telah dikenal sejak 10.000 tahun yang lalu. Ini dibuktikan dengan ditemukannya sebuah lukisan kuno di dalam sebuah gua yang ada di Valencia, Spanyol.

Dalam gambar tersebut terlihat dua orang lelaki menggunakan tangga sedang meraih sarang lebah untuk mengambil madu.
 

Asal Mula Madu
Madu memiliki rasa yang manis dan berbentuk kental seperti sirup. Madu dihasilkan lebah dengan bahan baku nektar bunga. Nektar adalah senyawa kompleks yang dihasilkan kelenjar tanaman dalam bentuk larutan gula.

Proses perubahan nektar menjadi madu dimulai ketika lebah membawa nektar ke sarangnya. Nektar ini kemudian dicampur dengan air liur dan dikurangi kadar airnya oleh lebah-lebah pekerja untuk menghindari proses peragian.

Lebah pekerja mengunyah nektar dengan menambahkan enzim diastase dan invertase, sehingga nektar tersebut menjadi cairan kental berwarna kuning pucat dengan aroma khas madu.
 

Kandungan Nutrisi Madu

Dalam setiap 100 gr madu terdapat berbagai varian nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti:

•     Energi 294 kalori
•     Karbohidrat 9,5 g
•     Air 24 g
•     Fosfor 16 mg
•     Kalsium 5 mg
•     Vitamin C 4 mg

Tidak hanya itu, madu juga dilengkapi mineral penting lainnya seperti, natrium, magnesium, za besi, dan kalium. Meski dibutuhkan dalam jumlah kecil, kandungan mineral tersebut memiliki peran yang cukup besar bagi kelangsungan proses metabolisme tubuh.
 

Manfaat Kesehatan Madu
Selain memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, madu juga dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Manfaat kesehatan mengonsumsi madu di antaranya:

1. Sumber Energi
Atlet Romawi dan Yunani kuno kala itu menggunakan madu sebagai minuman berenergi yang dikonsumsi sebelum dan sesudah pertandingan. Selama ratusan tahun madu telah dikenal sebagai sumber energi terbaik. Kandungan gula pada madu adalah alasan paling logis, mengingat gula adalah sumber energi utama tubuh.

2. Mempercepat Penyembuhan Luka
Madu bekerja sebagai antibiotik alami yang sangggup mengalahkan bakteri mematikan. Madu bersifat asam, sedangkan bakteri tidak dapat berkembang biak dalam kondisi asam. Proses osmosis di dalam madu dapat membasmi bakteri dan menyerap air dari bakteri pada kulit yang luka, seperti halnya spons menyerap air.

Bahkan, RS Universitas Wisconsin Medical School and Public Health memberikan terapi madu bagi luka borok yang diderita penderita diabetes. Uji coba terhadap seorang pasien berusia 79 tahun berhasil menyembuhkan luka pada jari kakinya. Sang pasien bahkan tidak jadi diamputasi berkat terapi madu tersebut.

3. Pengganti Gula
Madu dapat dicampurkan ke dalam minuman ataupun makanan kesukaan Anda. Jika anda suka minum teh, coba ganti gula dengan madu sebagai pemanisnya.

4. Mencegah Kanker
Kandungan zat karsinogen dalam madu bertindak sebagai anti kanker sehingga dapat mengurangi risiko kanker, terutama bagi Anda yang berisiko tinggi terkena kanker seperti, perokok, pengonsumsi minuman keras, malas berolahraga, dan lainnya.

5. Membantu Penyerapan Kalsium
Tim peneliti di University of California membuktikan bahwa konsumsi madu dapat meningkatkan antioksidan dalam darah. Bahkan, madu dapat membantu penyerapan kalsium sehingga tubuh dapat menggunakan kalsium lebih optimal, terutama untuk mencegah penyakit keropos tulang (osteoporosis).(Sumber : DuniaFitnes)

Read More

Meningkatkan Libido Dengan Mengkoonsumsi Buah Mangga

Selain rasanya yang enak, mangga juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Mangga menawarkan banyak vitamin dan mineral penting bagi tubuh kita, untuk mencegah penyakit berbahaya dan menjaga tubuh kita sehat dan bugar.

Buah ini juga kaya vitamin E dan diyakini mengandung afrodisiak, yakni bahan yang bisa berfungsi meningkatkan libido atau gairah bercinta. Berikut  manfaat kesehatan dari buah mangga:

1. Anti-cancerogenic dan mencegah kanker payudara, kolon dan prostat
Senyawa antioksidan yang hadir dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap kanker usus besar, payudara, leukemia dan prostat.

2. Menurunkan kolesterol
Mangga kaya akan prebiotik serat makanan. Tingkat tinggi serat, pectin dan vitamin C membantu untuk menurunkan kadar kolesterol serum, khususnya Low-Density Lipoprotein (kolesterol jahat).

3. Bertindak sebagai pembersih kulit
Lupakan mitos yang mengatakan bahwa makan mangga bisa sebabkan jerawat! Mangga justru bisa bertindak sebagai pembersih kulit, dengan membersihkan pori-pori tersumbat dan menghilangkan jerawat.

4. Menjaga kesehatan mata
Buah Mangga adalah sumber vitamin A dan flavonoid seperti beta-karoten, alfa-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Vitamin A membantu penglihatan yang baik dan mencegah kebutaan malam, serta mata kering. Vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga selaput lendir sehat dan kulit.

5. Indeks Glikemik Rendah
Nilai Indeks Glikemik mangga adalah 51, yang tergolong dalam kategori rendah. Jadi, mangga tidak memiliki efek yang terlalu signifikan dalam meningkatkan kadar gula darah Anda, sehingga buah ini cukup aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, tentu saja dalam jumlah wajar.

6. Meningkatkan libido
Mangga adalah sumber vitamin E, yang membantu mengatur hormon seks dan meningkatkan libido.

7.  Menyehatkan pencernaan
Mangga mengandung enzim untuk menghancurkan protein. Serat dalam mangga juga membantu pencernaan dan eliminasi asam.

8. Mencegah stroke panas (Heat Stroke)
Mangga juga mengontrol tingkat homocystiene dalam darah, yakni zat berbahaya dalam pembuluh darah yang mengakibatkan CAD dan stroke. Mangga merupakan sumber yang sangat kaya akan kalium, yakni komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

9. Meningkatkan sistem kekebalan
Mangga juga merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin B6 (pyridoxine), vitamin C dan vitamin-E. Vitamin C membantu tubuh menjadi resistan terhadap agen infeksi dan membuang oksigen radikal bebas berbahaya.

Banyak sekali manfaat yang bisa didapat dari buah mangga. Jadi kenapa masih ragu untuk mengonsumsinya?

Sumber : DuniaFitnes

Read More